Nébih: Waffeln mit Cremefüllung in verschiedenen Geschmacksrichtungen wurden wegen Überschreitung des zulässigen Glutengehalts zurückgerufen.
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Dibette-Waffeln mit Sahnefüllung in verschiedenen Geschmacksrichtungen wurden wegen Überschreitung des zulässigen Glutengehalts vom Markt zurückgerufen, teilte die Nationale Behörde für Lebensmittelsicherheit (Nébih) der Nachrichtenagentur MTI am Montag mit.
Das Gesundheitsamt bittet Kunden mit Glutenunverträglichkeit, keine Produkte der Firma Karamell Choco Ltd. zu konsumieren. Einzelheiten zu den betroffenen Produkten finden Sie auf der Website von Nébih.
Die ungarische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Nébih) erklärte auf ihrer Website, dass die EU-Gesetzgebung vorschreibt, dass auf Lebensmittelverpackungen die häufigsten Allergene, darunter glutenhaltiges Getreide, aufgeführt werden müssen. Überempfindlichkeitsreaktionen werden meist durch Proteine ausgelöst und treten nur bei empfindlichen Personen auf.
Die Immunreaktion kann unmittelbar oder verzögert erfolgen, wobei die meisten Nahrungsmittelallergien unmittelbar auftreten. Allergien äußern sich am häufigsten in Form von Hautsymptomen (Ausschlag, Rötung, Ekzem), Atemwegssymptomen (laufende Nase, Asthma, Rhinitis) und Verdauungssymptomen (Durchfall, Blähungen).
Bei Sofortallergien treten die Symptome unmittelbar oder innerhalb von zwei Stunden nach dem Verzehr des auslösenden Lebensmittels auf und können von leichter Nesselsucht bis hin zu einem schweren anaphylaktischen Schock reichen. Die einzige wirksame Behandlung von Lebensmittelallergien ist eine Diät, bei der das auslösende Lebensmittel ausgeschlossen wird.
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